Yotam Ottolenghi - Flavour

Heel veel groenten, nog meer smaak


NEDERLANDSTALIGE EDITIE

Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.


Het boek flavour van Yotam Ottolenghi is op dit moment op voorraad in ons magazijn. De prijs is € 32,00 incl. bezorging thuis of op het werk.


Share to Facebook Share to Twitter linkedin Share to Hyves E-Mail
Yotam Ottolenghi boeken - Flavour
ISBN 9789059569911
PAGINA’S 320
VERSCHENEN 03-09-2020
DRUK 1e druk
UITVOERING Harde kaft
TAAL Nederlands
UITGEVER Fontaine Uitgevers

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Meer informatie
32,00
Bestel

Andere boeken van Yotam Ottolenghi

  • Yotam Ottolenghi - Simpel
    Yotam Ottolenghi - Simpel

    Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke…

    Lees meer...
    32,00
  • Yotam Ottolenghi - Plenty
    Yotam Ottolenghi - Plenty

    Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten,…

    Lees meer...
    32,00
  • Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek
    Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi - Ottolenghi het kookboek

    'De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella…

    Lees meer...
    32,00